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Vitaminas Lipossolúveis. Retino (A) Calciferol (D) Tocoferol (E) Funções: Antioxidante. Sinais de carência: anemia, distrofia muscular, doença de mama fibrocística. Sinais de excesso: interfere na coagulação da vitamina K, causando hemorragia. Fontes alimentares: óleos vegetais, vegetais de folhas verdes, gérmen de trigo, ovo.
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Cadastrar-se com Google. Mapas mentais semelhantes Esboço do mapa mental. Vitaminas Hidrossolúveis. 1. Vitamina B2. 1.1. Função de coenzima, intervindo na oxidação das células. 1.2. Essencial na fisiologia ocular.
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Vitaminas hidrossolúveis. COMPLEXO B. B1 (tiamina) Importante na ativação de enzimas que participam da respiração celular. Fontes: carnes, ovos, verduras, soja, levedo de cerveja, arroz integral, frutas, fígado. Carência: pode ocasionar beribéri. B2 (riboflavina) Auxilia no metabolismo enzimático
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As vitaminas hidrossolúveis possuem a capacidade de serem metabolizadas sem dificuldades pelo nosso organismo. Isso significa que elas são eliminadas do nosso corpo com rapidez, portanto, devemos consumí-las em maiores quantidades e com maior frequência para que o organismo não sofra com deficiência desses nutrientes.
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A carência dessa vitamina provoca inflamações na boca, cansaço, sensibilidade visual, falta de energia, anemia, coceira e descamação da pele. 1.2.5. EXCESSO DE VITAMINA B2. 1.2.5.1. O excesso dessa vitamina normalmente não provoca sintomas porque ela é facilmente eliminada através da urina.
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3. A carência de vitamina pode causar enfermidades, a medida dos níveis plasmáticos de vitaminas servi para determinar o estado de saúde do individuo e saber se a ingestão diária está adequada. 4. As vitaminas são classificadas Hidrossolúveis: são dissolvidas em água e Lipossoluveis: São dissolvidos em gordura.
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As vitaminas podem ser classificadas em hidrossolúveis e lipossolúveis. HIDROSSOLÚVEIS: são solúveis em água e são eliminadas pela urina. Principais tipos são: as vitaminas do complexo B, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C. B1- Importante para o sistema nervoso e circulatório, envelhecimento, depressão, cérebro, fadiga.
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